Эндокринолог Стельмах: усталость и отечность указывают на дефицит йода

Осенью на привычные дела может уходить больше времени, а утро часто начинается с усталости. Причина может быть не в плохой погоде, а в дефиците йода, рассказала эндокринолог Мария Стельмах в беседе с изданием "Чемпионат".

Взрослому человеку нужно примерно 150 микрограммов йода в день. При дефиците этого элемента щитовидная железа не может синтезировать гормоны, регулирующие метаболизм. Первыми признаками нехватки вещества являются легкая усталость и недомогание. Со временем обмен веществ замедляется, вес растет, появляются отеки, у женщин возможны сбои менструального цикла.

Основным источником йода являются рыба и морепродукты. Особенно много элемента в треске, минтае, пикше, наваге и сайде. Они содержат примерно 105 микрограммов йода на 100 граммов продукта. Треска же благодаря уникальному метаболизму может накапливать до 343 микрограммов элемента. Также в рыбе содержатся селен и полноценный белок, важные для образования гормонов. Продукт стоит включать в рацион два или три раза в неделю, посоветовала медик.

Долгая варка приводит к потере части йода. По этой причине рыбу лучше запекать, тушить или готовить на пару. Чтобы поддержать здоровье щитовидной железы, салаты стоит заправлять нерафинированным маслом. Также следует ограничить капусту и редис, а раз в год проверять уровень ТТГ и делать УЗИ органа, объяснила Стельмах.

Ранее терапевт рассказала, что более поздними признаками дефицита йода считаются увеличение щитовидной железы, отечность лица и век. У детей нехватка этого микроэлемента может привести к задержке умственного и физического развития.