Диетолог Редина: облепиха способствует улучшению функционирование иммунной системы

Осенью человеку рекомендуется как можно чаще есть облепиху. Об этом заявила диетолог Ольга Редина в разговоре с Regions.

По словам специалиста, продукт насыщает организм большим количеством витамина C. Этот микроэлемент принимает активное участие в поддержании оптимальной работы иммунной системы и помогает организму усваивать железо.

Кроме того, эксперт подчеркнула, что в состав облепихи входят каротиноиды, витамин Е и полифенолы – нутриенты, которые обладают антиоксидантными свойствами. Они помогают защищать клетки от повреждения и последствий окислительного стресса.

Также Редина рассказала о пользе облепихового масла, в котором содержится много пальмитолеиновой кислоты. Этот компонент способствует поддержанию здоровья сердца, улучшению жирового обмена и нормализации показателей холестерина и сахара в крови.

Ранее нутрициолог рассказала, что ультраобработанные продукты могут стать причиной развития атеросклероза.