21 октября, 17:39

Питание
Главная / Новости /

Педиатр Латышова объяснила, какую рыбу лучше не употреблять

Накапливает ртуть: врач сообщила, от какой рыбы лучше отказаться

Фото: 123RF/themists

Рыба полезна для здоровья, но некоторые ее виды содержат вредные вещества, рассказала врач-педиатр Ольга Латышова в беседе с изданием "Ульяновск онлайн".

Рыба содержит омега-3 жирные кислоты, которые нужны для развития мозга у детей, хорошего зрения, нормальной работы сердца и иммунной системы. Также продукт является источником легкоусвояемого белка, йода, витамина D и селена. Эти элементы важны в период активного роста детей.

Самыми полезными видами рыбы являются лосось, скумбрия, сардины, сельдь, форель. Однако Латышова посоветовала употреблять разные сорта, чтобы получить весь спектр полезных веществ.

Лучше исключить из рациона крупные виды хищных рыб: тунца, рыбу-меч, королевскую макрель. Они могут накапливать ртуть, что особенно опасно для детского организма, заключила эксперт.

Ранее эксперт объяснила, чем опасно сочетание рыбы с газировкой. Оба продукта богаты фосфором. Избыток этого компонента в организме способен вызвать нарушения в усвоении кальция, что негативно отразится на здоровье костей и зубов.