Врач рассказала про аллергены

Какой орех самый аллергенный? Какие продукты нельзя есть при целиакии? У кого чаще всего случается аллергия на рыбу? Можно ли употреблять перепелиные яйца при аллергии на куриные?

На эти и другие вопросы в программе "Доктор 24" ответила врач-диетолог, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник клиники "ФИЦ питания и биотехнологии" Чехонина Юлия.