Гастроэнтеролог Шестакова назвала продукты, улучшающие работу головного мозга

При высоких умственных нагрузках рекомендуется включить в ежедневное меню ряд продуктов. Об этом сообщила диетолог-гастроэнтеролог Ольга Шестакова в разговоре с News.ru.

По словам специалиста, положительное влияние на работу головного мозга окажет рыба жирных сортов – лосось, скумбрия, сельдь и сардины. Ее нужно потреблять минимум три раза в неделю. В таком случае можно снизить нейровоспаление, сохранить ясность ума и повысить когнитивные функции.

Кроме того, эксперт посоветовала регулярно есть яйца, поскольку продукт считается источником холина – соединения, поддерживающего память. Также способность мозга сохранять, удерживать и восстанавливать информацию можно улучшить за счет включения в рацион темного шоколада, богатого алкалоидом теобромином.

Что касается напитков, то Шестакова отметила важность частого потребления зеленого чая. Он содержит L-теанин, стимулирующий нейроны мозга и способствующий ощущению спокойствия.

Ранее врач рассказала, что для предотвращения деменции необходимо регулярно питаться картофелем, капустой и зеленью.