11:45
Питание
Фото: 123RF/danilsneg
Пристрастие к шашлыку чревато серьезными проблемами со здоровьем. Об этом изданию Readovka заявила доцент кафедры госпитальной педиатрии №2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова.
По словам специалиста, употребление более 200–300 граммов продукта за раз нередко приводит к усилению нагрузки на желудок, печень и поджелудочную железу. В результате увеличивается вероятность вздутия живота и нарушений в работе пищеварительной системы.
Кроме того, эксперт отметила, что регулярное включение в рацион жареного красного мяса, особенно в сочетании со спиртным, связано с высоким риском развития колоректального рака, подагры, жирового гепатоза и сердечно-сосудистых болезней.
Чтобы избежать неприятных последствий, Тарасова посоветовала есть шашлык не чаще одного-двух раз в неделю. Предпочтение следует отдавать нежирным сортам мяса: птице, кролику, говяжьей вырезке или свиной корейке.
Ранее врач рассказала, что злоупотребление кетчупом может привести к набору лишнего веса.
Читайте также
Корегин Владислав
