Диетолог Пристанский: можно худеть, даже питаясь фастфудом

Для похудения стоит учитывать принципы, о которых рассказал диетолог-нутрициолог Роман Пристанский в беседе с "Радио 1".

Согласно фундаментальным законам, потребляя больше калорий, чем тратит, человек поправляется, и наоборот. В качестве подтверждения специалист привел эксперименты западных студентов, которые ставили перед собой цель похудеть, питаясь фастфудом. Добровольцы дважды в день посещали ресторан быстрого питания и сбрасывали вес. Даже их анализы крови улучшились, рассказал медик.

По его словам, ключевую роль играл не состав пищи, а общий баланс энергии и дисциплина. Волшебной таблетки для похудения не существует, важно тратить больше калорий, чем человек потребляет.

Ранее диетолог рассказала: для тех, кто придерживается принципов объемного питания, в качестве закусок подойдут сырые овощи и хумус, ягоды, попкорн, творог и фрукты. Также во все блюда стоит добавлять овощи (например, шпинат в омлет), а вместо спагетти и риса в горячее класть кабачок и цветную капусту.