Врач Логинов: хурма не рекомендована людям с замедленным опорожнением желудка

При замедленном опорожнении желудка или после операций на желудке стоит отказаться от употребления хурмы натощак и в больших объемах. Об этом "Чемпионату" заявил врач-гастроэнтеролог Владимир Логинов.

По словам эксперта, в состав ягоды входит большое количество танинов – фенольных соединений, которые связываются с белками в кислой среде желудка и образуют фитобезоар. Этот нерастворимый осадок может вызвать обструкцию или изъязвление.

Кроме того, специалист подчеркнул, что для людей, имеющих серьезные проблемы с работой ЖКТ, наибольшую опасность представляют незрелые плоды хурмы. В таких продуктах танинов больше, из-за чего риск ухудшения состояния гораздо выше.

Ранее нутрициолог рассказала, что ультраобработанные продукты провоцируют развитие атеросклероза.