Профессор Корякин: соль может спровоцировать ослабление иммунной системы

Злоупотребление поваренной солью может привести к негативным последствиям для организма. Об этом изданию "Аргументы и Факты" заявил доктор медицинских наук, профессор Михаил Корякин.

По словам эксперта, здоровому взрослому человеку рекомендуется съедать не более 5 граммов соли в течение суток. Превышение безопасной дозы может грозить ослаблением иммунной системы и запуском воспалительных процессов из-за активной выработки интерлейкинов.

Кроме того, специалист отметил, что соль действует как избирательный антибиотик. Спустя 2 недели избыточного потребления она практически полностью уничтожает популяцию лактобактерий в кишечнике, играющих важную роль в поддержании здоровья ЖКТ и иммунитета.

Чтобы избежать опасных состояний, Корякин посоветовал включить в рацион продукты с высоким содержанием пребиотиков и триптофана. Этими микроэлементами богаты яблоки, бобовые, твердые сыры, яйца, тыквенные семечки, лук, бананы и овсяные отруби.

Ранее диетолог рассказала, что кресс-салат укрепляет иммунитет и обеспечивает антиоксидантную защиту.