Стоматолог Мелехова: клюква способствует защите от кариеса

Благодаря полифенолам в составе клюква профилактирует кариес, рассказала врач-стоматолог Вероника Мелехова в разговоре с "Абзацем".

Одной из основных причин появления кариеса считается патогенная микрофлора полости рта. Молочная кислота, которую она выделяет, разрушает поверхность зубов. В месте поражения появляется кариозная полость, через которую бактерии попадают внутрь. Полифенолы в клюкве мешают бактериям приклеиваться к поверхности зубов и не дают сформировать плотный налет. Ягода в свежем виде препятствует образованию молочной кислоты, отметила Мелехова.

В то же время употребление клюквы не может заменить обычную гигиену зубов и не является панацеей при серьезных проблемах. Качественная чистка с использованием щетки и пасты, а также ирригатора и других приспособлений удаляет остатки пищи. В умеренных количествах ягода закрепляет положительный эффект от этих средств, заключила врач.

Ранее врач рассказала, что чистка зубов раз в день повышает риск развития кариеса и гингивита.