В Роспотребнадзоре перечислили самые полезные продукты для здоровья мозга

Для поддержания оптимального состояния головного мозга человеку рекомендуется включить в рацион ряд полезных продуктов. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Ульяновской области.

Эксперты отметили, что благотворное влияние на орган центральной нервной системы способны оказать грецкие орехи, жирная рыба и льняное масло. В них содержатся омега-3 жирные кислоты, магний, мелатонин и витамин E. Эти вещества помогают увеличить скорость восприятия информации, улучшить память и уменьшить воспалительные процессы в организме.

Кроме того, специалисты посоветовали добавить в ежедневное меню яйца. За счет наличия витаминов группы B продукт способствует замедлению развития деменции в пожилом возрасте. Также яйца богаты холином, которые положительно воздействуют на нервные клетки и предотвращают атеросклероз.

Еще одним полезным продуктом для мозга является темный шоколад. Зерна какао содержат антоцианы и флаванолы – соединения, улучшающие работу кровеносных сосудов и усиливающие приток крови к мозгу.

Ранее врач рассказал, что белый хлеб, фастфуд, чипсы и сладости снижают остроту зрения.