Врач Шелобанова назвала продукты для профилактики возрастных изменений мозга

Для поддержания оптимальной работы головного мозга и предотвращения деменции рекомендуется правильно питаться. Об этом сообщила врач общей практики Анна Шелобанова в разговоре с "Известиями".

По словам специалиста, существенную пользу может принести картофель, приготовленный в мундире или запеченный с кожурой. Продукт богат калием и магнием, благодаря которым улучшается мозговое кровообращение и укрепляются нейронные связи.

Кроме того, эксперт отметила важность регулярного потребления капусты. Этот овощ содержит в своем составе большое количество антиоксидантов, которые защищают нейроны от повреждений. Также капуста наполнена холином – веществом, улучшающим передачу сигналов между нервными клетками.

Врач подчеркнула, что положительное воздействие на работу мозга способна оказать зелень. К примеру, базилик за счет наличия фенхола снижает риск образования амилоидных бляшек, а богатый фолатом шпинат поддерживает производство новых клеток органа центральной нервной системы.

Ранее ученые из Австралии заявили, что злоупотребление фастфудом и сладостями может привести к ухудшению когнитивных способностей.