17:18
Питание
Фото: 123RF/andreyst
Слишком частое включение свеклы в рацион может привести к негативным последствиям для организма. Об этом заявила врач-эндокринолог Анастасия Алтунина в беседе с "Лентой.ру".
По словам эксперта, овощ содержит большое количество оксалатов – солей щавелевой кислоты. Избыток этих соединений наиболее опасен для людей с мочекаменной болезнью из-за риска образования новых камней в почках и роста уже существующих конкрементов.
Кроме того, специалист отметила, что свекла представляет собой богатый источник природных нитратов. При их поступлении в организм в крупных объемах возрастает вероятность снижения показателей артериального давления, появления слабости и головокружения.
Медик подчеркнула, что при чрезмерном употреблении свекла способна вызвать выраженный подъем уровня сахара в крови, особенно у людей с диабетом и инсулинорезистентностью. Также овощ может спровоцировать вздутие живота, повышенное газообразование и диарею.
Ранее гастроэнтеролог рассказал, что протеиновые батончики повышают риск образования полипов и аденом.
Читайте также
Корегин Владислав
