Врач Поляков: в течение дня допустимо съедать около 500 граммов помидоров и огурцов

Огурцы и помидоры могут принести существенную пользу организму при условии умеренного потребления. Об этом изданию "Аргументы и Факты" заявила врач-диетолог, эндокринолог Антон Поляков.

По словам специалиста, здоровому взрослому человеку допустимо съедать около 500 граммов свежих плодов в течение дня, что соответствует примерно двум средним помидорам и двум огурцам небольших размеров.

Эксперт отметил, что в таком объеме продукты насытят организм достаточным количеством клетчатки и витаминов, а также не станут причиной переизбытка потенциально раздражающими веществами, например нитратами и соланином.

Медик подчеркнул, что для получения дневной нормы пищевых волокон рекомендуется сочетать помидоры и огурцы с другими сезонными овощами. Для разнообразного и безопасного рациона отлично подойдут зелень, кабачки, болгарский перец и капуста.

Ранее врач рассказала, что листовые зеленые овощи благотворно влияют на дыхательную систему.