Врач Соломатина: листовые овощи благотворно влияют на дыхательную систему

Регулярное употребление листовых зеленых овощей, таких как шпинат, кейл и брокколи, способствует улучшению общего состояния организма. Об этом заявила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с "Вечерней Москвой".

По словам эксперта, листовые овощи содержат большое количество витамином группы K, особенно K1. Этот микроэлемент поддерживает эластичность легких во время дыхания и предотвращает процессы разрушения белка соединительной ткани при легочных болезнях.

Кроме того, специалист отметила, что свежие плоды отличаются высокой концентрацией клетчатки. Благодаря обилию пищевых волокон улучшается состояние полезных бактерий кишечника, которые участвуют в регуляции иммунного ответа и помогают снижать уровень хронического воспаления.

Также медик подчеркнула, что листовые овощи богаты антиоксидантами и хлорофиллом – компонентами, обладающими защитным эффектом и ускоряющими процессы выведения патогенов и токсинов из организма.

Ранее диетолог рассказал, что помидоры способствуют снижению риска развития рака простаты.