Врач Волкова: жирная рыба, ягоды и грецкие орехи способствуют улучшению работы мозга

Для поддержания когнитивных функций следует включить в рацион ряд продуктов. Об этом РИА Новости заявила врач-терапевт, диетолог Галина Волкова.

По словам специалиста, укрепить работу головного мозга можно за счет регулярного употребления жирной морской рыбы – лосося, скумбрии или сельди. Они богаты омегой-3, которая способствует улучшению памяти и концентрации внимания.

Кроме того, эксперт посоветовала добавить в ежедневное меню чернику, голубику и клюкву. Эти ягоды содержат флавоноиды, которые нормализуют микроциркуляцию мозга и снижают окислительный стресс.

Также Волкова порекомендовала как можно чаще есть грецкие орехи, яйца и зеленые листовые овощи (шпинат, руккола, брокколи). Они считаются источниками витаминов E и K, антиоксидантов, холина и фолатов, которые положительно влияют на нейропластичность мозга и скорость мышления.

Ранее врач рассказала, что лимоны не рекомендованы людям с гастритом и язвой желудка.