Диетолог Залетова: клюква улучшает пищеварение и снижает уровень "плохого" холестерина

Клюква оказывает благотворное влияние на работу организма. Такое мнение выразила врач-диетолог, терапевт Татьяна Залетова в беседе с изданием "Аргументы и Факты".

По словам специалиста, ягода богата проантоцианидами – веществами, которые предотвращают прилипание бактерий к стенкам мочевыводящих путей и желудка. Подобное свойство продукта позволяет снизить риск развития цистита и уретрита.

Кроме того, эксперт отметила, что клюква содержит большое количество кверцетина и витамина C. Эти антиоксиданты играют важную роль в борьбе с окислительным стрессом и помогают укрепить стенки сосудов, способствуя уменьшению воспаления.

Также врач подчеркнула, что ягода снижает уровень "плохого" холестерина в крови, улучшает пищеварение, нормализует показатели артериального давления и предотвращает вероятность появления кариеса благодаря наличию органических кислот.

Ранее биолог рассказала, что злоупотребление клюквой может привести к изжоге и расстройству желудка.