Врач Ступак: бобовые, жирная рыба и кефир способствуют укреплению иммунитета

Для поддержания защитных сил организма следует как можно чаще употреблять некоторые продукты. Об этом изданию "Аргументы и Факты" заявила врач-нутрициолог Олеся Ступак.

В первую очередь эксперт посоветовала минимум дважды в неделю есть рыбу жирных сортов. Сельдь, скумбрия, лосось и сардины содержат омегу-3 и витамин D – нутриенты, которые необходимы для нормальной работы иммунных клеток и снижения воспалительных процессов.

Кроме того, специалист подчеркнула важность регулярного употребления мяса птицы, яиц, морепродуктов и бобовых. Они богаты белком и цинком, принимающими активное участие в создании антител, созревании иммунных клеток и укреплении слизистых оболочек.

Медик добавила, что работу иммунитета также можно улучшить за счет кисломолочных и ферментированных продуктов (кефир, натуральный йогурт, творог, квашеная капуста), болгарского перца, брокколи, капусты, черной смородины, орехов и семечек.

Ранее нутрициолог рассказала, что свекла помогает улучшить кровоток и перистальтику кишечника.