Диетолог Писарева: спазмы и вздутие живота могут указывать на переедание арбуза

Спазмы, вздутие и резкие скачки сахара могут возникать из-за переедания арбуза, заявила диетолог-нутрициолог Ирина Писарева в беседе с NEWS.ru.

Злоупотребление арбузом вызывает скачки сахара в крови. Из-за огромного объема фруктозы блокируется сигнал насыщения, а ее избыток откладывается как висцеральный жир. Инсулин подскакивает, чтобы переработать глюкозу, а потом резко падает. В итоге человек сталкивается с сильной усталостью, затуманенностью сознания и голодом.

Арбуз почти на 90% состоит из воды, растворенной сахарами и солями. Такой состав повышает давление. Вода не плавно переходит в ткани, а всасывается в кровь. Переедание резко нагружает сердце и почки.

Также арбуз богат FODMAP-веществами, которые представляют собой быстро ферментируемые углеводы. При их избытке у людей с чувствительным желудком появляются газы, вздутие, спазмы и диарея.

При хронических патологиях почек арбуз может провоцировать защелачивание мочи. Также растет объем циркулирующей крови, заключила нутрициолог.

Ранее диетолог посоветовала отказаться от употребления арбуза натощак, особенно людям с инсулинорезистентностью или сахарным диабетом. Такая привычка может вызвать резкий скачок глюкозы в крови. Ягоду стоит есть спустя 1,5–2 часа после утреннего приема пищи.