Врач Белева раскрыла пользу регулярного потребления цикория

Частое включение цикория в рацион благотворно сказывается на работе организма. Об этом заявила врач-диетолог, гастроэнтеролог Эльвира Белева, слова которой приводит у себя UfacityNews.ru.

Специалист отметила, что цикорий богат инулином – растворимой клетчаткой природного происхождения, которая снижает уровень сахара в крови и улучшает микрофлору кишечника, предотвращая запоры и другие расстройства пищеварения.

Кроме того, цикорий содержит большое количество антиоксидантов, играющих важную роль в защите клеток от преждевременного старения, а также оказывает желчегонное и противовоспалительное действие, способствуя поддержанию здоровья печени.

Эксперт подчеркнула, что цикорий в виде напитка из сушеных корней считается безопасной альтернативой кофе, особенно для людей с гипертонией. Это объясняется тем, что такая жидкость не содержит кофеин и не перевозбуждает нервную систему.

Ранее врач рассказала, что употребление томатного сока не рекомендовано при язвенной болезни, гастрите и сахарном диабете.