Диетолог Ермакова: мед снижает вероятность возникновения анемии

Мед способствует улучшению общего состояния организма. Об этом изданию "Аргументы и Факты" заявила гастроэнтеролог, диетолог, терапевт ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Светлана Ермакова.

По словам эксперта, продукт представляет собой доступный источник калия, магния и железа. Эти компоненты играют важную роль в профилактике анемии и поддержании оптимальной работы сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, специалист отметила, что мед обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, поскольку в нем содержится большое количество флавоноидов и фенольных кислот.

Также медик подчеркнула, что популярное лакомство богато ферментами, витаминами C, E, K и группы B, кальцием, фосфором, цинком, селеном и марганцем. Для получения максимальной пользы человеку следует употреблять около 30–50 граммов меда в день.

Ранее нутрициолог рассказала, что свекла помогает улучшить кровоток и перистальтику кишечника.