11:14
Питание
Фото: 123RF/ciuboniel
Включение в рацион некоторых продуктов поможет восполнить дефицит ферритина в организме. Об этом заявил врач-терапевт Владимир Невзоров в беседе с News.ru.
По словам специалиста, при нехватке микроэлемента человеку рекомендуется добавить в ежедневное меню красное мясо, печень, субпродукты и мясо птицы. Они считаются основными источниками гемового железа с высокой биодоступностью.
Кроме того, эксперт посоветовал как можно чаще есть гречку, чечевицу, шпинат и брокколи. Чтобы усилить их усвоение организмом, такую пищу рекомендуется сочетать с продуктами, богатыми витамином C (болгарский перец, зелень, облепиха, цитрусовые).
Также медик призвал максимально ограничить употребление крепкого чая, кофе и молочных продуктов при низком уровне ферритина. Это обусловлено тем, что они способны снижать усвоение железа как из пищи, так и из лекарственных форм.
Ранее психолог рассказала, что интервальное голодание может привести к развитию пищевых расстройств.
Читайте также
Корегин Владислав
