Врач Белева: индейка и постная говядина способствуют укреплению иммунитета

Регулярное употребление некоторых видов мяса способствует улучшению общего состояния организма. Об этом заявила врач-гастроэнтеролог, диетолог Эльвира Белева в беседе c UfaTime.ru.

По ее словам, существенную пользу здоровью принесет куриная грудка без кожи. Благодаря высокой концентрации белка при минимальном количестве жиров и калорий такой продукт помогает быстро снизить показатели веса и нарастить мышечную массу.

Кроме того, специалист посоветовала есть индейку и постную говядину. Они оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему и иммунитет, поскольку в них содержится много селена, витамина B6, железа и цинка.

Для увеличения пользы мяса эксперт рекомендовала отдавать предпочтение продуктам, приготовленным на пару, а также запеченным или тушеным вариантам блюд. При этом их следует сочетать с овощами, фруктами и цельнозерновой пищей.

Ранее диетолог рассказала, что субпродукты помогают повысить уровень гемоглобина в крови.