Нутрициолог Кострова: переедание арбуза грозит повышением риска развития подагры

Употребление арбуза в больших количествах может стать причиной серьезных нарушений в работе организма. Об этом заявила нутрициолог Виктория Кострова в беседе с UfaTime.ru.

По словам эксперта, продукт отличается высоким содержанием фруктозы, весь излишек которой конвертируется в жирные кислоты, пополняя запасы висцерального жира и стимулируя развитие неалкогольной жировой болезни печени. Кроме того, возрастает риск подагры из-за высокого уровня мочевой кислоты.

Специалист напомнила, что арбуз более чем на 90% состоит из воды. Превышение безопасной порции приведет к усилению нагрузки на почки, а также вымыванию натрия и магния из организма. При гипертонии избыток жидкости провоцирует отечность и резкие скачки артериального давления.

Кострова подчеркнула, что здоровому взрослому человеку рекомендуется съедать не более 400 граммов мякоти арбуза в течение дня. При этом за один прием пищи стоит употреблять до 200 граммов продукта.

Ранее диетолог рассказала, что отруби могут вызвать обострение гастрита и дуоденита.