Эксперт Балашов: печень трески богата витаминами и полезными жирными кислотами

Консервы из печени трески богаты витаминами и жирами. Продукт особенно полезен для детей, заявил председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов в беседе с URA.RU.

Печень трески надолго насыщает энергией и обеспечивает сытость. Одна столовая ложка в день продлевает жизнь, заявил Балашов.

Продукт богат витаминами A, B9, D, E, K, жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые участвуют в процессах роста, поддерживают здоровье, хорошее состояние костей, когнитивные способности. Также в печени трески содержатся полезные микроэлементы: натрий, кальций, кобальт, фосфор, железо, йод. Это делает продукт настоящим суперфудом, заявил специалист.

Ранее нутрициолог рассказала, что консервированная рыба способствует укреплению иммунной системы, костей, волос, ногтей и кожи.