Врач Денисова: мясо улучшает состояние мышечной и костной систем в пожилом возрасте

Пожилым людям рекомендуется регулярно есть мясо. Об этом изданию "Аргументы и Факты" рассказала врач-диетолог Наталья Денисова.

По ее словам, продукт считается источником полноценного и хорошо сбалансированного по аминокислотному составу белка. Этот микроэлемент помогает улучшить состояние мышечной и костной систем, что наиболее важно в преклонном возрасте.

Кроме того, эксперт отметила, что мясо насыщает организм большим количеством витамина B12 и железа – нутриентов, которые необходимы для кроветворения и выработки гемоглобина. Тем самым можно замедлить развитие старческой анемии.

Специалист подчеркнула, что в пожилом возрасте необходимо употреблять около 100–150 граммов мяса дважды в неделю. Предпочтение следует отдавать отварному или тушеному продукту.

Ранее гастроэнтеролог рассказала, что растительные диеты не рекомендованы при остеопорозе и анемии.