Врач Барредо: репчатый лук насыщает организм калием, серой и витамином C

Чтобы избежать негативных последствий для здоровья, человеку следует регулярно употреблять репчатый лук. Об этом заявила врач-эндокринолог, диетолог Алена Барредо в беседе с "Абзацем".

По словам специалиста, продукт представляет собой богатый источник калия и витамина C. Эти микроэлементы играют важную роль в поддержании оптимальной работы иммунитета и сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, эксперт отметила, что лук способствует снижению уровня холестерина в крови, эффективно борется с аллергиями и замедляет рост опухолей благодаря наличию кверцетинов – мощных антиоксидантов.

Также медик подчеркнула, что лук содержит большое количество серосодержащих веществ. Они принимают активное участие в строительстве белка, который необходим для того, чтобы печень выводила различные вещества.

Ранее врач рассказал, что употребление курицы и индейки противопоказано при терминальной стадии почечной недостаточности.