Врач Мухина: доступными суперфудами считаются облепиха, морская капуста и гречка

Для поддержания оптимального состояния организма следует как можно чаще есть некоторые суперфуды. Об этом заявила доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина в беседе с радио Sputnik.

По ее словам, продуктом, который содержит максимальную концентрацию полезных веществ, считается облепиха. Она богата каротиноидами, витаминами С, E и группы B, а также содержит 21 минерал, включая калий, фосфор и магний, и 18 аминокислот, например аргинин.

Кроме того, специалист отметила пользу регулярного употребления морской капусты. Она обладает антиоксидантными свойствами и способствует замедлению процессов старения клеток благодаря наличию железа, аскорбиновой кислоты, витаминов A и Е.

Эксперт посоветовала добавить в ежедневное меню гречку, поскольку эта крупа снижает уровень сахара в крови и улучшает обмен веществ за счет действия клетчатки и фолиевой кислоты. Суперфудами также являются фиолетовый картофель, малина и брусника.

Ранее представители Роскачества рассказали, что маринованный имбирь помогает снизить холестерин и укрепить иммунитет.