Диетолог Гарсия рассказала о влиянии оливкового масла на организм

Регулярное потребление оливкового масла первого отжима способствует улучшению здоровья. Об этом сообщила диетолог Ботикария Гарсия в беседе с изданием El Español.

По словам специалиста, растительный продукт, получаемый из плодов оливы, оказывает схожее влияние на организм, что и препарат ибупрофен – лекарственное средство с болеутоляющим и жаропонижающим действием.

Эксперт отметила, что оливковое масло способно подавлять работу циклооксигеназы. Этот фермент играет ключевую роль в синтезе соединений, усиливающих болевые ощущения и воспалительные процессы, а также провоцирующих лихорадку.

Кроме того, диетолог подчеркнула, что растительный продукт, в отличие от ибупрофена, не имеет побочных эффектов. За счет противовоспалительных свойств оливковое масло может использоваться при раке и нейродегенеративных заболеваниях.

Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, что для поддержания здоровья щитовидной железы необходимо включить в рацион питания перепелиные яйца.