Ученые доказали пользу чая пуэр в защите кишечника от воспаления

Ученые из Китая пришли к выводу, что чай пуэр благотворно влияет на работу кишечника. Результаты их работы опубликованы в журнале Food & Function.

Специалисты выяснили, что бодрящий напиток содержит теабраунин – вещество, которое образуются в процессе ферментации чая. Этот компонент обеспечивает защиту кишечника от воспалений, способствуя восстановлению барьерной функции органа.

Польза теабраунина была доказана в ходе экспериментов на мышах с моделью язвенного колита – хронического воспалительного заболевания кишечника. Вещество помогло снизить выраженность повреждений слизистой, уменьшить потери массы тела и улучшить общее состояние грызунов.

Кроме того, ученые заявили, что теабраунин активирует клетки, вырабатывающие слизь, которая формирует защитный слой на поверхности кишечной стенки и предотвращает проникновение вредных бактерий. Благодаря этому существенно улучшается состояние микробиоты.

Ранее исследователи из Китая установили, что черника улучшает состояние пациентов с диабетом второго типа.