Исследователи доказали пользу шелковицы в улучшении здоровья кишечника

Ученые из Польши пришли к выводу, что шелковица способствует улучшению кишечной микрофлоры и связанных с ней метаболических процессов. Об этом сообщается в журнале Biomolecules.

Выяснилось, что ягода может изменять состав кишечной микробиоты благодаря действию полифенолов, полисахаридов и других веществ. Влияние этих нутриентов было связано с ростом числа полезных бактерий и увеличением выработки короткоцепочечных жирных кислот, поддерживающих здоровье ЖКТ.

Кроме того, эксперты обнаружили, что наибольший эффект демонстрировали плоды белой шелковицы. Их комбинации полифенолов и полисахаридов сильнее меняли наполнение кишечной микрофлоры и эффективнее улучшали показатели углеводного и жирового обмена.

В ближайшем будущем ученые планируют провести ряд клинических исследований, поскольку их текущие выводы о полезных свойствах шелковицы основаны преимущественно на экспериментах с участием лабораторных животных.

Ранее исследователи из США установили, что яйца снижают риск развития болезни Альцгеймера.