Врач Кузнецов назвал картофель, квашеную капусту и сельдь лучшим ужином

Фото: 123RF/ andriimoniuk

Традиционная русская закуска из картофеля, квашеной капусты и сельди является идеальным ужином. Как такое сочетание продуктов позволяет худеть и сохранять здоровье, рассказал врач-эндокринолог Максим Кузнецов. Его слова приводит "Лента.ру".

Отварной или запеченный картофель содержит относительно мало калорий и хорошо насыщает. Квашеная капуста богата клетчаткой, при этом являясь низкокалорийным продуктом. Сельдь служит источником белка и омега-3 жирных кислот, важных для здоровья сердца. Не стоит добавлять в блюдо чересчур много масла, чтобы не увеличить его калорийность.

Такой ужин снабжает тело полезными элементами, не приводя к перееданию и набору лишних килограммов. Внимательный выбор продуктов для ужина является самым эффективным вариантом заботы о здоровье и фигуре. По словам Кузнецова, в современном мире главным приемом пищи является не завтрак или обед. Люди едят вечером, потому что утром и днем у них не хватает времени, а на ужин они стараются добрать все то, что не получили.

Ранее врач рассказал, что для восполнения дефицита цинка следует включить в рацион гречку, говядину и орехи.