17:48
Питание
Фото: 123RF/nuzza1
Чтобы избежать проблем со здоровьем, людям зрелого возраста важно включить в рацион ряд продуктов. Об этом заявила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с изданием "Новые Известия".
В первую очередь специалист посоветовала употреблять по одному яйцу в течение дня. Оно насыщает организм полноценным белком, холином, серой, витаминами A и D – микроэлементами, укрепляющими суставы и улучшающими работу нервных импульсов.
Кроме того, эксперт отметила, что для профилактики атеросклероза рекомендуется как минимум дважды в неделю есть селедку, сардины или кильку. В такой рыбе много омега-3 жирных кислот, которые снижают воспалительные процессы, особенно в артериях.
Также медик призвала добавить в ежедневное меню ферментированные продукты, а именно квашеную капусту, моченые яблоки, бочковые огурцы и натуральный квас. Они содержат живые лактобактерии, которые помогают организму вырабатывать короткоцепочечные жирные кислоты, защищающие сосуды и мозг.
Соломатина добавила, что в список полезных продуктов для людей старше 40 лет также входят цельнозерновые крупы, некрахмалистые овощи, ягоды всех темных и красных оттенков, зелень, куркума, орехи и семена.
Ранее эндокринолог рассказал, что кабачки способствуют улучшению моторики кишечника.
Читайте также
Корегин Владислав
