16:40
Питание
Фото: 123RF/ vadymvdrobot
Избыток сахара не только провоцирует набор лишних килограммов, но и буквально крадет молодость. Об этом заявила нутрициолог Ольга Панова в беседе с "Радио 1".
Люди привыкли добавлять сладости для настроения, даже когда уже наелись. Но избыток сахара провоцирует появление морщин, так как снижается синтез коллагена. Из-за этого женщины быстрее стареют, считает специалист.
Проблему представляют не только десерты, но и скрытый сахар в соусах, выпечке и других блюдах. В кафе люди часто едят сладости по привычке или за компанию. Но лучше вместо этого сфокусироваться на разговорах с друзьями или близкими. Общение обеспечит выброс дофамина, который перекроет желание съесть сладкое, считает нутрициолог.
Зависимость от сладкого можно побороть с помощью понимания. Важно различать еду как ритуал (праздничный торт) и как бесконтрольное потребление. Во втором случае велик риск ожирения и инсулинорезистентности, предупредила Панова.
Ранее диетолог рассказала, что повышенная потребность в сладких продуктах может быть вызвана психологическими и физиологическими причинами.
Читайте также
Никитина Алена
