Врач Соломатина дала советы по выбору качественного мороженого

Перед покупкой такого популярного лакомства, как мороженое, необходимо тщательно изучить состав выбранного продукта. Об этом сообщила врач-диетолог Елена Соломатина в разговоре с RT.

По словам специалиста, замороженный десерт должен содержать минимальное количество красителей, ароматизаторов и неизвестных ингредиентов. Также в продукте не должно быть заменителей молочного жира.

Кроме того, эксперт отметила, что лучше всего отдавать предпочтение мороженому с натуральными заменителями сахара. К примеру, безопасной для организма считается такая добавка, как стевия или стевиозид.

К числу наиболее полезных видов мороженого Соломатина отнесла пломбир и сорбеты, которые преимущественно состоят из замороженных ягод, фруктов и пюре.

Ранее терапевт рассказала, что мороженое, богатое сахаром, способствует повышению уровня инсулина в крови и образованию опухолевых клеток.