Диетолог Пристанский озвучил полезные свойства хумуса для здоровья

Хумус представляет собой невероятно питательную закуску, наполненную важными для организма микроэлементами. Об этом сообщил диетолог Роман Пристанский в беседе с "Радио 1".

По словам специалиста, блюдо из нутового пюре содержит в своем составе большое количество витамина A, растительного белка, клетчатки, а также магния и меди – компонентов, оказывающих благотворный эффект на состояние сердечно-сосудистой системы.

Эксперт подчеркнул, что хумус считается высокоэнергетическим продуктом – около 70% его калорийности приходится на жиры. По этой причине очень важно грамотно вписывать эту закуску в свой рацион.

В качестве альтернативы хумусу Пристанский порекомендовал разнообразить свое питание за счет ореховых помазок, которые схожи по содержанию органических веществ.

Ранее диетолог рассказал, что при заболеваниях почек и подагре следует полностью отказаться от потребления красного мяса.