Врач Гинзбург назвал категории граждан, которым необходимо отказаться от красного мяса

Фото: 123RF/liudmilachernetska

В некоторых случаях регулярное потребление красного мяса может привести к серьезным нарушениям в работе организма. Об этом сообщил врач-диетолог Михаил Гинзбург в разговоре с "Вечерней Москвой".

По словам специалиста, включение свинины, говядины, баранины или конины в рацион чаще двух-трех раз в неделю способно оказать негативный эффект на здоровье людей старше 40 лет. В таком возрасте мясо может спровоцировать образование токсических веществ при метаболизме, что приведет к проблемам с микрофлорой кишечника.

Кроме того, эксперт отметил, что от красного мяса следует отказаться пациентам с заболеваниями почек и подагрой. При этом более безопасной и полезной альтернативой считается жирная морская рыба (скумбрия, сельдь, сардина) и птица.

Ранее диетолог рассказал, что тяга к мясным продуктам может указывать на дефицит белка и анемию.