Терапевт Лозикова назвала самые вредные блюда для пикника в жару

Фото: 123RF/composterbox

Собирая продуктовую корзину для похода на природу в жаркое время, следует отказаться от некоторых блюд. Об этом сообщила врач-терапевт Анастасия Лозикова в разговоре с РИА Новости.

По словам специалиста, для летнего пикника не подходят салаты, заправленные майонезом и сметаной, кремовые десерты, морепродукты и копчености. Это обусловлено тем, что такая еда быстро портится в условиях высоких температур воздуха.

Кроме того, эксперт отметила, что на жаре колбасы превращаются в рассадник опасных бактерий, в том числе кишечных инфекций. Копченые продукты нужно хранить в термосумке и съесть в течение трех часов.

Врач подчеркнула, что пикник должен включать в себя легкую пищу. К примеру, пользу здоровью принесут твердые несливочные сыры, хлебцы, чай в термосе, вода, а также заранее помытые и нарезанные овощи и фрукты.

Ранее терапевт рассказала, что сладости и острые блюда в жару вызывают обезвоживание организма.