Биолог Наполов: осенью рекомендуется регулярно есть капусту, кабачки и тыкву

Чтобы укрепить здоровье в осенний период, человек следует как можно чаще есть некоторые овощи. Об этом News.ru заявил доцент кафедры общей биологии и биоэкологии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Виталий Наполов.

По словам эксперта, благотворное влияние на организм оказывают различные виды капусты. К примеру, цветная содержит много белков, краснокочанная представляет собой источник антиоксидантов, а белокочанная богата витамином C, усиливающим иммунную защиту.

Кроме того, специалист посоветовал добавить в ежедневное меню кабачки и тыкву. Они насыщают организм большим количеством клетчатки, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Наполов подчеркнул, что осенью также рекомендуется регулярно употреблять патиссоны, баклажаны, помидоры, свеклу и морковь. Помимо овощей, в период наступления холодов полезно есть ягоды (брусника, клюква, облепиха, шиповник).

Ранее диетолог рассказала, что полуфабрикаты способствуют повышению риска гипертонии и ожирения.