Диетолог Соломатина предостерегла от покупки разрезанных арбузов на трассе

При покупке арбуза не стоит допускать, чтобы продавец разрезал плод для демонстрации. Неизвестно, насколько чистый нож и что им резали, сообщила РИАМО врач-диетолог Елена Соломатина.

По словам эксперта, часто арбузы и дыни покупают кусками. Однако за время доставки до дома в них могут размножиться бактерии. Также не стоит допускать, чтобы продавец разрезал плод для показа, насколько он спелый. Это вопрос гигиены, объяснила Соломатина.

Покупать половину арбузов и дынь в супермаркетах можно при уверенности в том, что ягоды хранятся в надлежащих условиях. Приобретение бахчевых с рук и на трассе может закончиться плохо, объяснила эксперт.

Ранее врач предупредила, что арбузы, которые поступают в продажу в июне и начале июля, часто выращиваются с использованием большого количества азотных удобрений.