Кардиолог Ло Монако: свекла поразительно полезна для сердца и сосудов

Свекла является одним из самых недооцененных продуктов, который оказывает положительное влияние на здоровье сердца, рассказал кардиолог Франческо Ло Монако в беседе с HuffPost.

Нитраты в овоще в организме превращаются в оксид азота, помогающий сосудам расслабляться и расширяться. Это улучшает кровообращение и снижает давление, поддерживая эластичность артерий. Также свекла улучшает работу сердечной мышцы после нарушения кровоснабжения. Эффект поразительный, хотя продует прост и привычен, рассказал врач.

Несмотря на пользу, овощ не может заменить лекарства и сам по себе не способен защитить от патологий. Для здоровья сердца стоит придерживаться сбалансированного рациона, регулярно употребляя растительную пищу. Источниками полезных нитратов также выступают листовая зелень, сельдерей, бананы и клубника.

Ранее нутрициолог рассказала, что свекла представляет собой богатый источник бетаина – вещества, которое придает корнеплоду его характерный цвет. Этот компонент помогает клеткам печени перерабатывать жиры, предотвращает их ожирение и ускоряет выведение токсинов.