13:38
Питание
Фото: 123RF/composterbox
Шаурма может нанести серьезный вред здоровью людей, страдающих определенными патологиями. Об этом заявила врач-терапевт Ирина Налимова в беседе с UfaTime.ru.
Эксперт отметила, что блюдо нередко содержит большое количество жирного мяса, острого соуса и сырого лука. Их избыток наиболее опасен для пациентов с гастритом и рефлюксом, поскольку эти компоненты вызывают гиперсекрецию кислоты и изжогу.
Кроме того, специалист предостерегла от включения шаурмы в рацион при наличии панкреатита. Даже умеренное потребление этого продукта может спровоцировать обострение хронического заболевания поджелудочной железы.
Также медик призвала отказаться от шаурмы тем, кто склонен к лишнему весу. Блюдо обладает высокой энергетической ценностью: в одной порции содержится от 600 до 1 200 килокалорий. При этом из-за белой муки в лаваше и сахара в соусе насыщение длится недолго, что ведет к перееданию и ожирению.
Ранее врач рассказала, что грецкие орехи и семена льна помогают снизить риск болезни Альцгеймера.
Читайте также
Корегин Владислав
