Ученые доказали пользу желтого чая в защите печени от жировых накоплений

Ученые из Китая пришли к выводу, что желтый чай оказывает благотворное влияние на работу печени. Результаты их работы опубликованы в журнале Food & Function.

Специалисты провели 6-недельный эксперимент, в ходе которого лабораторные мыши получали экстракт редкого вида китайского чая. Выяснилось, что напиток помог снизить уровень печеночных ферментов, триглицеридов и холестерина, а также уменьшить признаки воспаления.

Анализ данных показал, что желтый чай подавлял механизмы, играющие ключевую роль в образование жира в клетках печени. Кроме того, экстракт способствовал ускорению расщепления жирных кислот, что препятствовало жировому накоплению в органе.

Также ученые отметили, что напиток улучшает состав кишечной микрофлоры, увеличивая численность полезных бактерий, и принимает активное участие в восстановлении метаболических процессов в организме.

Ранее исследователи из Японии установили, что чеснок замедляет возрастное старение мышц.