Ученые нашли связь между потреблением магния и снижением риска саркопении

Ученые из Южной Кореи пришли к выводу, что магний помогает снизить вероятность саркопении – возрастной потери мышечной массы и силы. Об этом сообщается в журнале Frontiers in Nutrition.

В ходе работы специалисты детально изучили информацию о состоянии здоровья 3 830 человек старше 50 лет. Они оценивали, как часто испытуемые включали в рацион продукты с высоким содержанием магния – цельные злаки, орехи, бобовые, зеленые листовые овощи, морские водоросли, соевое молоко.

По итогам анализа данных выяснилось, что риск саркопении был ниже на 53% у тех участников, кто употреблял большое количество пищи с этим минералом. Подобные результаты сохранялись после учета возраста, физической активности, массы тела, потребления белка и общей калорийности питания.

Согласно предположениям исследователей, магний способствует сохранению мышц благодаря уменьшению хронического воспаления. У испытуемых с высоким уровнем нутриента были ниже показатели С-реактивного белка – одного из ключевых маркеров воспалительных процессов.

Ранее ученые из Норвегии установили, что маракуйя может замедлить развитие болезни Альцгеймера.