Врач Прокофьев: пластиковый контейнер можно использовать только для переноса еды

Если человек постоянно использует в быту пластиковые контейнеры, его здоровье может пострадать. Об этом заявил врач общей практики Денис Прокофьев в разговоре с изданием "Абзац".

По словам врача, пластик является продуктом химической промышленности, который при нагревании может выделять в пищу вредные вещества. При высоких температурах в такой таре появляются микротрещины, что создает хорошую среду для размножения патогенов.

Контейнер можно использовать только для переноски пищи, однако даже в этом случае лучше выбирать стеклянную тару. Безопасного пластика, в котором можно разогревать еду, не существует, подчеркнул эксперт. При использовании микроволновой печи негативный эффект усиливается. По этой причине лучше класть еду в термосы или греть ее на плите.

Ранее в Роскачестве посоветовали отказаться от привычки хранить сковороды и другую посуду в духовке.