10:36
Питание
Фото: 123RF/roxiller
Некоторым людям рекомендуется исключить пельмени из своего рациона. Об этом заявил гастроэнтеролог Максим Лисовский в беседе с "Лентой.ру".
По его словам, такие блюда наиболее опасны при остром панкреатите или обострении хронической формы этого недуга. Сочетание жирного мяса и плотного теста может вызвать тошноту, вздутие и сильную боль из-за воспаления поджелудочной железы.
Кроме того, эксперт посоветовал отказаться от пельменей пациентам, которым диагностировали язвенную болезнь желудка или 12-перстной кишки. Это обусловлено тем, что наваристый бульон и тесто способны усиливать раздражение слизистой и болевой синдром.
Также Лисовский подчеркнул, что пельмени и хинкали могут нанести серьезный вред людям с дискинезией желчевыводящих путей. Жирный мясной бульон может спровоцировать резкие сокращения желчного пузыря, в связи с чем появляется горечь во рту, тяжесть в правом подреберье и послабление стула.
Ранее врач рассказала, что мясо улучшает состояние мышечной и костной систем в пожилом возрасте.
Читайте также
Корегин Владислав
