Нутрициолог Муратова: воду лучше пить за 20–30 минут до еды или после нее

Стакан воды во время еды не ухудшает пищеварение. Однако есть нюансы, о которых рассказала эксперт и преподаватель Института нутрициологии при НАМО имени Бородина Наталия Муратова в беседе с "Чемпионатом".

Стакан воды не нарушает нормальное пищеварение, но если пить много и быстро, особенно при чувствительности ЖКТ, можно столкнуться с тяжестью, вздутием и другими неприятными симптомами. Большой объем жидкости растягивает желудок, замедляет переваривание и способствует заглатыванию воздуха. При рефлюксе и склонности к метеоризму это может усилить симптомы.

Муратова посоветовала пить воду маленькими глотками в объеме не больше 100–200 миллилитров за раз. Также можно перенести употребление жидкости на 20–30 минут до или после приема пищи.

Ранее медик подчеркнула, что для более мягкого переваривания еды рекомендуется отдавать предпочтение теплой воде или напиткам, остуженным примерно до 60–65 градусов.