Нутрициолог Баранова: крестоцветные овощи и ягоды снижают риск рака и ожирения

Регулярное включение в рацион некоторых продуктов поможет предотвратить вероятность развития хронических заболеваний. Об этом заявила нутрициолог Наталья Баранова в беседе с ТАСС.

По словам специалиста, благотворное влияние на организм оказывают зеленые и крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная и белокочанная капуста. Они богаты клетчаткой, которая играет важную роль в профилактике ожирения и патологий, связанных с работой ЖКТ.

Кроме того, эксперт посоветовала как можно чаще есть чернику, малину, смородину и другие ягоды. В них содержатся полифенолы и антиоксиданты, помогающие нейтрализовать свободные радикалы – молекулы, способные повреждать клетки и ДНК, что может приводить к мутациям и развитию рака.

Также нутрициолог призвала добавить в ежедневное меню бобовые и орехи. Их регулярное употребление способствует снижению риска развития метаболических заболеваний, включая диабет второго типа, и поддержанию оптимальных показателей массы тела.

Ранее врач рассказала, что арбуз помогает улучшить репродуктивные функции у мужчин.