Эндокринолог Хан: красное мясо играет важную роль в профилактике анемии

Красное мясо может принести существенную пользу организму. Об этом заявил эндокринолог Станислав Хан в своем телеграм-канале.

По словам эксперта, продукт содержит большое количество полноценного белка, хорошо усваиваемого железа, витамина B12 и цинка. Эти микроэлементы играют важную роль в профилактики анемии и саркопении – возрастной потери мышечной массы.

Однако специалист подчеркнул, что при злоупотреблении красным мясом повышается риск развития сердечно-сосудистых патологий и онкологических заболеваний. Это обусловлено наличием канцерогенных соединений в продукте.

Чтобы избежать неприятных последствий, эндокринолог посоветовал съедать не более 300–350 граммов приготовленного красного мяса в течение недели.

Ранее врач рассказала, что брокколи способствует снижению риска развития рака толстой кишки, желудка и пищевода.