Нутрициолог Селиванова: углеводные продукты поддерживают работу мозга и мышц

Углеводные продукты способствуют улучшению общего состояния здоровья. Об этом заявила нутрициолог Ирина Селиванова в беседе с News.ru.

По словам специалиста, еда, богатая углеводами, необходима человеку для того, чтобы мозг получал достаточное количество питательных веществ. При этом дефицит микроэлемента может привести к ухудшению работы мышц и метаболическим нарушениям.

Эксперт подчеркнула, что наиболее полезными продуктами с высоким содержанием углеводов считаются овощи, зелень, цельные крупы и бобовые. Чтобы обеспечить организм энергией для активной деятельности, их рекомендуется употреблять в утренние часы.

Кроме того, Селиванова посоветовала максимально ограничить прием сахара и мучных изделий в течение дня. Они представляют собой простые углеводы, которые быстро расщепляются и провоцируют резкие скачки глюкозы в крови.

Ранее терапевт рассказала, что рыба уменьшает вероятность инфаркта и инсульта.